安东尼奥酒庄由古老农舍改造而成,保留着石砌外墙与木梁结构,透着岁月的质朴。庄主会带游客穿过橡木桶陈酿室,轻叩桶身介绍:"托斯卡纳的桑娇维塞葡萄,只有在法国小橡木桶和本地大陶罐里交替熟成,才能平衡单宁的粗犷和果香的柔美。"品酒室里,一杯年份恰好的基安蒂经典红葡萄酒斟入水晶杯,阳光下的酒液泛着宝石光泽,入口是樱桃与香草的丰富层次,余韵带着地中海的咸鲜。
午餐选在酒庄旁的家庭餐馆。老板娘玛丽亚端上野猪肉酱意面,肉酱用自家熏制的野猪肩肉慢炖数小时,搭配手擀粗管面,每根面条都裹满浓稠酱汁。餐后甜点配坎图奇尼饼干和圣酒,这种用风干葡萄酿的甜酒香气浓郁,与杏仁饼干是绝配。
午后可徒步去圣吉米尼亚诺。这座中世纪小镇以众多石塔闻名,漫步鹅卵石街道,转角常能遇见陶器工坊。匠人用当地红土制作橄榄油罐,罐身刻着托斯卡纳谚语,藏着生活的智慧。
黄昏时,酒庄露台是观景的好地方。坐在铸铁椅上,看夕阳把葡萄园染成金红色,远处佛罗伦萨的轮廓在暮色中渐隐。此时侍者送来冰镇白葡萄酒,酸度清爽如柠檬,配现烤的佛卡夏面包,格外惬意。
夜宿改造后的农舍客房,石墙木梁保留着旧貌,却有地暖和智能卫浴。床头放着庄主手写的品酒记录,浴室的沐浴露用橄榄油和迷迭香调制,洗完后皮肤带着淡淡的草本香。
从安东尼奥酒庄的橡木桶到圣吉米尼亚诺的石塔,托斯卡纳的旅行是一场与土地的对话。若想定制专属行程,公务机包机服务可灵活安排起降时间,让这段田园之旅如当地人的酒杯般纯粹。联系专业私人包机团队,即可获取直达托斯卡纳的私人飞行方案。
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